La fibra es la parte comestible de los alimentos de origen vegetal que no puede ser digerida ni absorbida por nuestro intestino, por lo tanto, su consumo frecuente tiene beneficios para la salud, por ejemplo, mejorar la digestión, disminuir los niveles de colesterol y de glucosa en sangre.
Existen dos tipos de fibra: soluble e insoluble.
- Fibra soluble, como su nombre lo dice, es soluble en agua convirtiéndose en una especie de gel durante nuestra digestión. Este gel nos ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre, a mejorar la digestión, aumenta la saciedad y ayuda a que se absorban mejor los nutrimentos en el intestino.
- Fibra insoluble, no se diluye en agua y su función principal es aportar volumen a las heces acelerando así la digestión. Este tipo de fibra es buena para combatir el estreñimiento.
Es importante mencionar que ambas fibras no pueden ser absorbidas por nuestro cuerpo, sin embargo son alimento para las bacterias de nuestro intestino.
Recuerda incluir en cada tiempo de comida alimentos ricos en fibra para que puedas obtener todos los beneficios que esta te puede aportar.
Atte. #TuFibraDiaria